Created on 06 Oct 2013 ;    Modified on 12 Dec 2016

per sopravvivere: fettine di tacchino alla pizzaiola

Per ricordare come fare.

Preparare una salsa come segue. Soffriggere due spicchi di aglio in una padella. Aggiungere 500 g di polpa di pomodoro. Far cuocere due minuti. Aggiungere due cucchiai di origano.

In un'altra padella. Rosolare su ambo i lati circa 500 g di fettine di fesa di tacchino. Quando saranno dorate, aggiungere la salsa, coprire la padella con il coperchio, e lasciar cuocere per 10 minuti.

Quando si servono, salare e pepare secondo i propri gusti.

Non si vive di sola informatica :-) .